Historia del brownie

El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando, pero ¿cómo no iba a estar bueno con estos ingredientes como base?, así pues, este bizcocho de crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito), muchas gracias al cocinero que se equivocó, se las merece.

-Mañana subiré la receta echa por mi del brownie para que todos podais disfrutarlo.

Muchas gracias a todos.

Alli-olli

¿Has probado alguna vez un alli olli con leche ? Es fácil, ¡quitamos los huevos y añadimos la leche!

Ingredientes:

Leche

Aceite

Ajos

Perejil

Sal

Siempre el doble de aceite que de leche. Lo hacemos con leche ya que con el alli olli de huevos corremos el riesgo de que éste se nos corte. Con la leche es demasiado difícil que se corte solo puede ocurrir si el aceite o la leche están caliente. Antes de realizarlo deberiamos poner el aceite en el frigorífico. Todos sabemos hacer un alli olli ¿verdad? pues este es igual la diferencia es huevos por leche.

Presentación

Hola, me llamo Juan Manuel García, estudiante de Cocina y Gastronomía, realizo el segundo año.

Soy de Gran Canaria, mas concretamente de un pueblito llamado Teror.Tengo 18 años, y con muchos mas por delante.

Bueno realizo el blog con la ayuda de mi Novia, la idea de este blog es poder demostrar mis platos, mis ideas, etc.....

Espero que este blog sea de su agrado, y que gracias a vuestra ayuda pueda mejorar.

Muchas gracias por sus visitas.