Alli-olli

¿Has probado alguna vez un alli olli con leche ? Es fácil, ¡quitamos los huevos y añadimos la leche!

Ingredientes:

Leche

Aceite

Ajos

Perejil

Sal

Siempre el doble de aceite que de leche. Lo hacemos con leche ya que con el alli olli de huevos corremos el riesgo de que éste se nos corte. Con la leche es demasiado difícil que se corte solo puede ocurrir si el aceite o la leche están caliente. Antes de realizarlo deberiamos poner el aceite en el frigorífico. Todos sabemos hacer un alli olli ¿verdad? pues este es igual la diferencia es huevos por leche.